Wasser
Kann Wasser klettern?
Hast du dir schon einmal die Frage gestellt, wie das funktioniert: das Abtrocknen mit einem Handtuch, das Aufwischen zuhause, die Wirkung des Löschpapiers ...
Ganz schön knifflig!
Nach dem Experiment:
Was passiert?
Der Würfelzucker saugt das Wasser auf, es steigt im Zuckerstück hoch.
Warum ist das so?
Die Zuckerkristalle wurden zu einem Würfel zusammengepresst. Dazwischen sind kleine Freiräume geblieben. Wasser bleibt gerne an anderen Gegenständen hängen. Das ist auch der Grund, warum es in diesen engen Räumen nach oben steigt. ExpertInnen nennen diese Kraft Adhäsion. Auch beim Wollfaden und beim Wattebausch kannst du dasselbe beobachten. Du kannst die feinen Zwischenräume mit der Lupe feststellen.
Tipps und Hinweise
Nach Möglichkeit noch andere „saugende“ Materialien untersuchen.
Auf diesem Phänomen beruhen viele Alltagserfahrungen: Das Abtrocknen mit einem Handtuch, das Aufwischen mit einem Haushaltstuch, Wirkung des Löschpapiers, die Wasserversorgung bei Pflanzen, feuchte Mauern ...
